dessert fruité
Chez nous, la gourmandise n'est pas un vilain défaut, enfin, je pense que vous aviez toutes compris ;-)
Alors toutes les occasions sont bonnes, pour faire un dessert !
Un crumble aux fruits rouges vaec de la chantilly maison :
- un sachet de fruits rouges congelés
- du sucre pour les fruits
- 250g de farine
- 250g de beurre froid
- 250g de sucre
On préchauffe le four à 180°C
On verse les fruits dans un plat et on saupoudre de sucre, plus ou moins, si on aime acidulé ou plus sucré.
On prépare la pâte à crumble en mélangeant le sucre, la farine, et le beurre coupé en dés. Quand la pâte ressemble à des miettes avec des morceaux de beurre plus ou mons gros, c'est prêt ! On recouvre les fruits avec la pâte et on enfourne jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Et on sert tiède, soit avec de la glace à la vanille, soit avec de la chantilly ou nature, c'est pas mal aussi :-)
BELLE JOURNÉE ET SOYEZ GOURMANDES :-P
la boutroque de Koumori
Pour notre plus grand plaisir, Pauline vient d'ouvrir une boutroque sur son blog !!!!
Je suis fan, fan, fan de tout ce qu'elle fait ! Son univers est féerique, magique, poétique, conte-de-fée, atelier-du-père-noël...
Pas d'argent dans la boutroque, mais du troc, pour tisser des liens plus vrais et sincères que les monétaires...
Un petit clic-clic sur la bannière et on y est :-)
Allez vite y faire un tour, je suis sûre que vous ne pourrez pas résister !!!!! En tout cas, moi, j'ai craqué ;-)
Merci encore Pauline, tu es une fée !
BELLE JOURNÉE ET PRENEZ SOIN DE VOUS :-)
Il faut se motiver !!!
Mon défi pour 2013 était et est toujours le crochet, alors j'ai fait le plein ! Maintenant, il n'y a plus qu'à ;-)
BELLE JOURNÉE ET SOYEZ CRÉATIVES :-)
Work in progress ...
Une petite tunique, modèle maison en cours. Avec le temps qu'il fait pendant les vacances, j'ai tout le temps de tricoter !!!
BELLE JOURNÉE ET SOYEZ CRÉATIVES :-)
Swap des belles choses
Initié par Velvet, voici ma réalisation au swap des belles choses, bon j'avoue que rien n'est encore fixé. Chacune des participantes devaient donner trois thèmes, les miens étaient : LAINE - CAMPAGNE - FÉE
Merci à Emmanuelle, Céline et Pauline pour toutes les jolies choses qu'elles m'ont envoyées. Je ne les ai pas toutes utilisées pour le swap, il y en avait tellement. Elles viendront embellir des créations futures :-)
BO - récidive
j'avais tenté l'expérience ici, et pour l'anniversaire de la fille de ma copine Danielle, j'ai repris ma pince et mes perles pour faire deux nouvelles paires de boucles d'oreilles :-)
elle était râvie ! Surtout par celles avec la tête de mort ;-)
BELLE JOURNÉE ET SOYEZ CRÉATIVES :-)
Partager son pain...
comme promis, voici la recette du pain maison... Je ne sais pas si c'est la meilleure, mais après plusieurs essais, c'est celle que tout le monde préfère chez nous :-)
J'utilise une machine à pain pour le pétrissage et la première levée, mais je suppose que ça fonctionne aussi très bien si on pétrit à la main...
Mettre dans la cuve de la machine à pain, dans l'ordre :
* 300ml d'eau tiède
* 1,5 cuillère à café de sel
* 520g de farine blanche T45 ou T55
* 1 sachet de levure de boulanger
* Pour les graines :
- 2 cc graines de tournesol
- 2 cc de graines de pavot
- 2 cc de graines de lin
- 2 cc de graines de sésame
- 2 cc de graines d'amarante
-1 petite poignée de graines de courge
Choisir le programme pâte seule, et laisser faire la machine. à la fin du programme (1h30 chez moi), on sort la pâte, on la partage en deux, et on la façonne, dans un moule à cake ou autre (je mets mes pâtons sur une plaque ondulée spéciale pain) et on la laisse lever entre 1h30 et 3h00 dans un endroit chaud.
Quand la pâte est prête, on préchauffe le four à 200°C. on place ensuite les futurs pains avec leur moule sur une grille au milieu du four, et avant de refermer la porte, on jette rapidement 1/2 verre d'eau sur la lèche-frite pour le fameux coup de buée :-)
On laisse cuire 20 minutes, ensuite on sort les pains des moules et on laisse à nouveau 20 minutes pour que la croûte soit dorée...
le plus dure sera d'attendre que le pain soit refroidi pour le manger !!!!!!
Si vous essayez ma recette, je veux bien votre avis et vos critiques, c'est toujours constructif :-)
Maintenant je teste le pain aux noix, alors si ça vous dit, je vous laisserai la recette ;-)
BELLE JOURNÉE ET SOYEZ GOURMANDES :-)
Créa'tricot